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Pan sin Gluten

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Acerca de este curso

El taller online de pan sin gluten es un curso en el que se enseña a elaborar pan sin utilizar gluten en la preparación de las harinas. Durante el taller, se explicará qué es el gluten y por qué es importante evitarlo en ciertas personas. Se enseñará a elaborar diferentes tipos de pan sin gluten utilizando una mezcla de harinas sin gluten y se ofrecerán consejos y técnicas para lograr un resultado perfecto en cada elaboración. Este taller es ideal para aquellas personas que siguen una dieta sin gluten o que quieran ampliar sus conocimientos en la elaboración de panes saludables y deliciosos.

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¿Qué aprenderás?

  • Aprende a hacer pan delicioso y sin gluten desde la comodidad de tu hogar con nuestro taller en línea. Descubre la magia de las harinas sin gluten y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias ¡Inscríbete ya y siente el placer de disfrutar de un pan saludable y delicioso!

Contenido del curso

Pan sin Gluten
El pan sin gluten es una variedad de pan que se elabora sin harina de trigo ni otros cereales con gluten, lo que lo hace apto para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. Se utilizan otros tipos de harinas y mezclas para crear una masa que tenga una textura y sabor similares al pan tradicional.

  • ¿Qué es el gluten?
    03:36
  • Tipos de Harina para hacer pan sin gluten
    06:25
  • Mezcla de Harinas sin Gluten
    01:43
  • Barra de Pan sin Gluten
    12:07
  • Pan de Hogaza sin Gluten
    11:24
  • Pan brioche sin Gluten
    11:14
  • Pan de Harina de Coco sin Gluten
    05:45

Valoraciones y reseñas de estudiantes

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Total 5 Valoraciones
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IP
hace 3 meses
Muy fan del curso.
MP
hace 3 meses
Soy celiaca desde pequeña, he estado probando recetas y bueno... He probado la mezcla de harinas y el pan brioche sin gluten y me ha sorprendido lo rico que está. Ha merecido la pena.
M.
hace 3 meses
Todo perfecto. Soy celiaco y me ha gustado como explica el tema. Las recetas que da y los ingredientes que utiliza me parece muy interesante.
LR
hace 3 meses
Estaba entre este curso y el curso completo de pan, pregunté por tiktok a Cheffgoldem, ya que soy celiaca y me recomendó empezar por este curso, trae lo básico para entender el mundo del pan sin gluten y varias recetas de pan sin gluten muy ricas, esperaré a que actualicen nuevas recetas para seguir aprendiendo
LC
hace 3 meses
A raíz de ver un video de tiktok vi que había una escuela de cocina online, estuve hablando con el muchacho por tiktok pidiendo información y muy bien todo. Me ha apuntado porque soy celiaca y la verdad que he aprendido bastantes cosas, hoy en día el pan brioche no falta en mi casa
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